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Molino del collado de los Genoveses o San José

Molino del collado de los Genoveses o San José

Se encuentra en la Ensenada de Los Genoveses.

Se sitúa en un alto abierto a los vientos, sobre un terreno explanado circular para que quepa la torre del molino y permita anclar el largo timón que desciende desde el capitel hasta el ruedo.

 Tiene dos alturas: en la parte baja se almacenaba la harina que caía desde las piedras a través de un tubo. En la parte superior se subían las sacas de grano. La profesión de molinero era dura y compleja y la fama dependía de la calidad de la harina que obtuviera.

Eran fundamentales los conocimientos y la predicción de los vientos para el buen funcionamiento. Es un molino tipo mediterráneo, del siglo XIX, restaurado por su dueño hace unas décadas y que mantiene aun la mayor parte de su entramado.

El nombre de la ensenada deriva de cuando la flota genovesa que atacó Almería en 1147 fondeó aquí.

Cerro del Ave María

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Tipo: Geodiversidad

 

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